عدن - كتبت هبة الوهالي - ترغب الكثير من السيدات في معرفة أهم طرق عمل الكيك السهلة والبسيطة، والتي يمكن من خلالها عمل كيكة هشة ولذيذة ووصفتها سريعة وسهلة،

ولا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، وهنا تأتي كيكة المقلاة كواحدة من أفضل أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها بطريقة سريعة ومكونات متوفرة، ونقدم لك في هذا التقرير أهم خطوات التحضير والمقادير المستخدمة في عمل كيك المقلاة السريع.

فرحي عيالك وحضري كيكة الطاسة بدون فرن وبمقارير اقتصادية هشة وخفيفة وطعمها لا يقاوم
مكونات عمل كيكة الطاسة بدون فرن
تعتبر طريقة عمل الكيك من دون استعمال فرن البوتاجاز هي من الطرق التي تسهل عمل الكيك، ومكوناتها متاحة، وتستعمل لإنجاز عمل الكيك للإفطار أو للعشاء،

ويمكنك أن تقومي بتحضير كيكة سريعة وخفيفة في الطاسة بمكونات اقتصادية ووصفة بسيطة وهو ما نتابعه من خلال ما يلي:مكونات عمل كيكة المقلاة تكون كما يلي:

نصف كوب من الزبدة الذائبة.

ثلاثة ملعقة كاكاو خام.
نصف كوب حليب.
بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

نصف كوب سكر.
كوب من الدقيق.
ملعقتان من الزبادي.
ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة من الفانيليا.

 طريقة تحضير كيكة الطاسة
يمكنك أن تقومي بتحضير كيكة المقلاة بوصفة سهلة نتعرف عليها من خلال الآتي:

قومي بتحضير كل المكونات التي سبق التعرف عليها.
 جهزي مقلاة بمقاس 26.
بعد ذلك قومي بإضافة المكونات بالكامل في بولة مناسبة أو في العجان.

قومي بمزج كل المكونات مع بعضها البعض بالمضرب السلك أو بالعجان، واستمري في التقليب الجيد، ومن ثم قومي بتجهيز الطاسة وادهنيها بالزيت وسخنيها على النار مدة دقائق معدودة.
 بعد ذلك أضيفي خليط الكيك ثم ارفعيها على النار مدة تصل إلى 20 دقيقة.

 يمكنك أن تقومي بتغطية الكيك بغطاء به ثقب للتخلص من البخار الزائد وهذا سيساعد على نضج الكيكة بشكل أسرع مع مراعاة خفض درجة الحرارة بشكل كبير حتى لا تخترق الكيكة من الأسفل.

كي تتأكدي أن الكيكة أصبحت ناضجة يمكنك أن تستخدمي خلة أسنان وتقومي بثقب الكيكة من المنتصف، فإذا خرجت الخلة نظيفة من بقايا العجين فستكون الكيكة قد اكتملت تسويتها تماما ثم بعد التسوية بردي الكيكة وقطعيها.