راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الخميس 12 أكتوبر 2023 07:59 مساءً - عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل الدجاج بالكريمة، بطريقة سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الدجاج بالكريمة وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
أقرأ أيضاََ:
لمصابي السكري.. 8 عناصر من مطبخكم تضبط مستويات السكر في الدم عليكم بها
5 إشارات في لغة الجسد تنبهك شريكك حياتك يعاني من ضغط نفسي.. تعرف عليها
تعرف على طريقة تحضير الشاورما العربي في المنزل
النجم كريستيانو رونالدو يصعق عشاقه في جميع أنحاء العالم ويكشف بشكل نهائي عن موعد اعتزاله !
أقوى من إبر الانسولين نبته رهيبة تخفض السكر التراكمي في الدم فوراً خلال 30 دقيقة
كي تصبح ذاكرتك أقوى 10 مرات وتزيد قدرتك على الذكاء الخارق.. اليك اسرع حل لمشكلة النسيان إلى الأبد؟!
يصنع المعجزات!.. ضعي فول سوداني للشاي ولاحظ ما سيحدث لجسمك لن تصدق ما ستراه
الطعام المعجزة.. اكلات تقي من الانفلونزا تماما لن تصاب بالبرد هذا الشتاء ابدا !!
لا تهدر فلوسك بعملية جراحية قد تؤذيك ..مشروب طبيعي يقوي بصرك ويجعل عيونك كعيون الصقر
وداعا نيمار.. نادي الهلال السعودي يصدم جماهيره بهذا الخبر
المكونات:
صدور الدجاج
بصلة متوسطة
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل
بابريكا
جبنة بارميزان
كوب من الكريمة
فلفل أحمر مجفف
كمية من الطماطم الشيري/ أو قطع الطماطم
صلصة طماطم
طريقة التحضير:
أولًا تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم توضع 4 ملاعق من زيت الزيتون في طاسة على النار وبعد أن يسخن أضيفي له الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج إلى الذهبي ثم انقلي الدجاج إلى طبق آخر واتركيه جانبًا.
وفي نفس الطاسة ضعي قطعة صغيرة من الزبدة، مع بصلة متوسطة مفرومة، وفصوص الثوم مقطعة لقطع صغيرة وقلبي حتى يذبُل البصل.
أضيفي الطماطم الشيري وملعقتين كبار من الصلصة وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الأحمر المجفف، مع البابريكا والملح والفلفل، ثم أضيفي كوب الكريمة، واهرسي الطماطم بالملعقة، ثم أضيفي ملعقتين من الجبنة البارميزان والدجاج واتركيه للغليان لمدة 3 دقائق ثم يخرج ويقدم مع الأرز.
